酒石酸鉀鈉是一種無色半透明結晶或白色結晶粉末，味咸而涼，溶于水，不溶于乙醇。它的水溶液呈微堿性，CAS號為6381-59-5，EINECS號為613-385-0。酒石酸鉀鈉的應用十分廣泛，如下：

1、酒石酸鉀鈉在醫藥行業用于配制弗林氏溶液和檢驗還原糖，用作緩瀉劑；

2、酒石酸鉀鈉在電鍍行業可用作化學沉銅和在氰化鍍銅中用作絡合劑；

3、酒石酸鉀鈉化學行業中可用作天然氣的脫硫劑；

4、酒石酸鉀鈉在食品行業可用于制備發酵粉；

5、制鏡工業用于銀鏡反應等；

6、用作化學試劑、掩蔽劑，還可用于血清蛋白的生化檢驗。

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