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由于酒石酸的分子結(jié)構(gòu)中存在兩個不對稱的碳原子，使得酒石酸具有多種存在形式，為DL-酒石酸、D-酒石酸、L-酒石酸、MESO-酒石酸。今天，我們來聊一下又名2,3-二羥基丁二酸的DL-酒石酸，這是一種被廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工、紡織等領(lǐng)...

酒石酸鉀鈉是一種復(fù)鹽，由酒石酸鉀和酒石酸鈉構(gòu)成，它的外觀為無色至藍(lán)白色的正交晶系晶體，口感咸涼，易溶于水，微溶于醇，主要可應(yīng)用于食品、醫(yī)藥等行業(yè)。 酒石酸鉀鈉水溶液為弱堿性，在熱空氣中有一定的風(fēng)化作用。受溫度影響，60...

DL-酒石酸又稱2,3-二羥基丁二酸、二羥基丁二酸，為無色結(jié)晶或白色結(jié)晶粉末，無臭，帶有酸味，易溶于水，在甲醇、乙醇、甘油等極性溶劑中可溶解，微溶于乙醚，部分溶于氯仿，DL-酒石酸主要作為添加劑應(yīng)用于醫(yī)藥、食品、化工、輕工等領(lǐng)域...

酒石酸鉀鈉是一種復(fù)鹽，由酒石酸鈉和酒石酸鉀構(gòu)成，它主要作為用作食品添加劑、瀉藥、壓電元件、化學(xué)試劑等長期用于醫(yī)藥、食品、化工、電鍍等行業(yè)。 酒石酸鉀鈉在食品行業(yè)中用于還原糖的監(jiān)測；在醫(yī)藥行業(yè)作為緩瀉劑使用；在印刷行業(yè)...

我們大多數(shù)人都不知道酒石酸鉀鈉，看到產(chǎn)品名稱，我們只知道它是一種化工產(chǎn)品，對它的特性和用途知之甚少。更多關(guān)于DL-酒石酸的信息，請參見下方的產(chǎn)品基本信息。 酒石酸鉀鈉又名羅氏鹽、羅謝爾鹽，英文名稱Potassium sodium tartra...

DL-酒石酸是由等量的右旋酒石酸和左旋酒石酸構(gòu)成的，通常帶有1~2個結(jié)晶水，在食品、醫(yī)藥、化工、輕工等行業(yè)中廣泛應(yīng)用。 DL-酒石酸在市場的需求較大，那么，有哪些方法能夠獲得DL-酒石酸呢？常用的制備方法有提取法、半合成法、化學(xué)...

羅望子、葡萄和其他植物中自然存在有酒石酸，它也是葡萄酒中的主要有機(jī)酸。由于酒石酸的分子結(jié)構(gòu)中存在兩個不對稱碳原子，因此，酒石酸有DL-酒石酸（消旋體）、MESO-酒石酸（meso）、D-酒石酸（右旋）、L-酒石酸（左旋）多種存在形式，...

DL-酒石酸，又名外消旋酒石酸、二羥基丁二酸，是一種沒有臭味但有酸味的白色結(jié)晶，與D-酒石酸、L-酒石酸以及MESO-酒石酸是酒石酸的四種不同存在形式，而DL-酒石酸則由等量的D-酒石酸和L-酒石酸組成，目前在醫(yī)藥、食品、化工、紡織等行...

酒石酸鉀鈉是一種有機(jī)物，對眼睛、皮膚具有刺激性，因此，我們在操作酒石酸鉀鈉時存在一定的危險性，需要由專業(yè)的操作人員來進(jìn)行操作使用，同時，操作人員也需要做好一系列的防護(hù)措施。 使用酒石酸鉀鈉應(yīng)采用密閉操作，操作環(huán)境局部...

酒石酸鉀鈉的制備可分為粗制和精制兩個部分，這兩個部分分別如何完成呢？ 1、粗品的制取 （1）中和：以酒石酸氫鉀為原料加入缸內(nèi)，加2倍量的水，用蒸汽加熱煮沸后，不斷攪拌并慢慢加入干態(tài)的碳酸鈉中和至無氣泡產(chǎn)生 ，此時，溶液...

由于酒石酸分子中含有不對稱的原子，因此，是酒石酸產(chǎn)生了四種存在形式，包括了DL-酒石酸、D-酒石酸、L-酒石酸和MESO-酒石酸，等量的D-酒石酸和L-酒石酸構(gòu)成了DL-酒石酸，這也是酒石酸應(yīng)用較多的一種形式。 DL-酒石酸為無色結(jié)晶或白...

酒石酸鉀鈉是一種可分為D型酒石酸鉀鈉和DL型酒石酸鉀鈉的有機(jī)物，可由葡萄酒下腳料中的酒石與氫氧化鈉或碳酸鈉中和反應(yīng)制得，它對皮膚和眼睛具有一定的刺激性，我們在使用酒石酸鉀鈉時，不僅要嚴(yán)格按照產(chǎn)品的操作規(guī)程實施，還需要做好...

DL-酒石酸，又名2,3-二羥基丁二酸，由等量右旋和左旋酒石酸形成，發(fā)酵法、半合成法、化學(xué)合成法、提取法等都是能夠用于制備DL-酒石酸的方法，方法不同所使用的原料及制備工藝也有所不同。 DL-酒石酸在食品、化工、醫(yī)藥、輕工業(yè)等行...

DL-酒石酸是一種化工產(chǎn)品，分子式C4H6O6，分子量150.09，外觀為帶有酸味的白色結(jié)晶，易溶于水，在甲醇、乙醇、甘油等極性溶劑中可溶解，微溶于乙醚，部分溶于氯仿，CAS號是133-37-9，EINECS號是205-105-7，常溫常壓下的沸點為191.59℃...

DL-酒石酸是一種分子式為C4H6O6的化工產(chǎn)品，也是酒石酸的四種存在形式之一，呈白色結(jié)晶狀，無臭，味酸，主要在醫(yī)藥、食品、化工、紡織等領(lǐng)域廣泛使用。 我們可通過酒石法或順桿氧化法來制得DL-酒石酸，兩種方法的使用原料以及生產(chǎn)工...

DL-酒石酸是一種可用作酸味劑、螯合劑、增效劑、鞣劑、光亮劑、絡(luò)合劑等作用的化工產(chǎn)品，被廣泛用于食品、醫(yī)藥、化工、皮革、電鍍、紡織、金屬等領(lǐng)域，可在不同的領(lǐng)域發(fā)揮它的作用。 DL-酒石酸的外觀較為普通，為白色結(jié)晶，有酸味，...